Wokgemüse mit CashewsVeggi
Reis
Gering
| Menge | Zutat | |
|---|---|---|
| 2 Tassen | Reis | |
| 3 | Knoblauch | |
| 1 | Zwiebel | |
| 200 g | Grüne Bohnen | |
| 25 g | Cashews | |
| 25 g | Bambussprossen | |
| 2 Tl | Sojasauce | |
| 2 Tl | Rotwein | |
| 125 ml | Rinderbrühe | |
| 4 Tl | Wasser | |
| 2 Tl | Speisestärke | |
| Menge | Zutat |
Zubereitung
Reis abkochen.
Knoblauch, Zwiebeln, Bohnen, Cashew und Bambussprossen scharf anbraten.
Sojasauce, Wein und Brühe vermischen. Speisestärke mit kaltem Wasser vermischen und hinzufügen.
Soße in den Wok gießen und eindicken lassen.
Drei Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.