Rote Beete GnocchisVeggi
Kartoffeln
Gering
| Menge | Zutat | |
|---|---|---|
| 1 Pack | Rote Beete Gnocchi | |
| 1 Pack | Mozzarella | |
| 1 Handvoll | Basilikum | |
| 1 Handvoll | Walnüsse | |
| Butter | ||
| Olivenöl | ||
| Menge | Zutat |
Zubereitung
Rote-Bete-Gnocchi in Olivenöl anbraten. Beim Anbraten können die Gnocchi bereits gesalzen werden. Sind die Gnocchi gut angebraten, können sie aus der Pfanne genommen werden.
Danach Walnüsse etwas zerkleinern und bei mittlerer Hitze in der Pfanne rösten.
Etwas Butter in der Pfanne schmelzen lassen, die Gnocchi und den Basilikum hinzugeben und vermengen.
Abschließend den Mozzarella hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.