Kidney BurgerVeggi
Sonstiges
Hoch
| Menge | Zutat | |
|---|---|---|
| 2 Dosen | Kidney Bohnen | |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Knoblauch | |
| 1 | Eier | |
| 50 g | Parmesan | |
| 1 Tl | Chilli | |
| 4 El | Semmelbrösel | |
| Pommes | ||
| Etwas | Salat | |
| 4 | Essiggurke | |
| 1 | Tomaten | |
| 2 | Käse | |
| 4 | Burgerbuns | |
| Menge | Zutat |
Zubereitung
Kidneybohnen waschen und mit dem Mixer zerkleinern.
Zwiebeln und Knoblauch leicht braun anbraten.
Kidneybohnen Masse mit Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Parmesan, Semmelbrösel und jeweils 1 Tl Chilli, Salz und Pfeffer mit der Hand vermengen. Falls zu flüssig mehr Semmelbrösel hinzugeben.
Masse im Kühlschrank mindestens 20 Minuten kühlen.
Salat, Essiggurke, Tomate und Käse für den Burger zubereiten.
Pommes in den Backofen.
Patties Formen und braten.
Burger braten oder toasten.
Burger belegen und mit Ketchup, Remoulade, Burgersoße oder Ähnlichem servieren.