BratreisVeggi
Reis
Gering
| Menge | Zutat | |
|---|---|---|
| 2 Tassen | Reis | |
| 3 | Frühlingszwiebel | |
| 1 | Karotte | |
| Handvoll | Erbsen | |
| 1 Scheibe | Ingwer | |
| 3 | Eier | |
| 3 El | Sojasauce | |
| Spritzer | Sweet Chili Sauce | |
| 1 Msp | Schwarzer Sesam | |
| Menge | Zutat |
Zubereitung
2 Tassen Reis abkochen.
Lauchzwiebeln, Kartotte, Erbsen und Ingwer scharf anbraten.
Eier verquirlen, in die Pfanne geben und warten bis diese etwas gestockt sind.
Gekochter Reis in die Pfanne geben und mit Sojasauce, Sweet-Chilli und Schwarzem Sesam würzen.
Bei Bedarf 1-2 El Öl hinzugeben falls der Reis zu trocken ist.